Інші

Смажена індичка з овочевими шампурами

Смажена індичка з овочевими шампурами

Складність: Середня Час: +60 хв.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 людини):- 1 індичка
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- Гілки помідорів
- 2 зубчики часнику
- Петрушка
- 1/2 склянки оцту
- 1 стакан води
- Ароматичні трави (чебрець, розмарин та орегано ...)
- Додаткова оливкова олія
- Вийди

Покладіть четвертинки індички на лист для випічки. У ступці подрібніть 2 зубчики часнику, сіль, петрушку і чайну ложку орегано. Додайте частину оцту і 2 води. Залийте цією сумішшю індичку. Введіть у духовку на 90 хв, спочатку при 200ºС, а потім опустіть до 170ºС.

Наріжте баклажани, кабачки і нарізані помідори аналогічної товщини, приблизно 1 див. Викласти скибочки в миску і посипати зеленню. Шашлик на дерев'яних паличках шпажок.

Приклейте шпажки в духовці і тримати при температурі 170 ° С протягом 60 хвилин. В ідеалі зробіть цей крок, коли індичка потребує 30 хвилин смаження. Вийміть і подайте індичку з овочевими шампурами.

ДОБРИЙ БОГ!
Зробіть шампури з овочів і овочів, які вам найбільше подобаються. Можна додати гриби, цибулю, перець, гарбуз ...